En aquest taller s’explicarà què és un hort, les seves característiques, com es treballa i com tenir-ne cura; quan sigui possible, recollirem alguns dels seus productes.

Tot això ho explicam d’una manera pràctica realitzant feines de llevar herba, adobar, sembrar i recollir per aprendre directament del procés de cultiu i producció.
Insistim en la manera tradicional i ecològica de cultivar, i la diferencia d’altres maneres
més agressives per a la natura.

En concret traballarem els temes següents:
· L’hort i les seves característiques.
· L’aprofitament de les plantes.
· La tipologia dels cultius.
· La sembra i els planters.
· El rec
· La neteja
· El compost i l’adob
· La collita
· El respecte a l’entorn natural  

El sistema que presentam en aquest taller, està orientat a un tipus d'agricultura familiar, per potenciar la posada en marxa de l'hort escolar o familiar.